Sencillo, pero bastante llamativo gracias a la trufa.
PRODUCTO 100% NATURAL
IDEAL PARA VEGETARIANOS
Ingredientes:
Masa: sémola de trigo duro, huevo (15%), agua.
Relleno: Requesón (35%) (suero de leche pasteurizada de vaca), salsa trufada (1,6%) (champiñones, aceite de oliva virgen extra, trufa negra (Tuber Aestivum Vitt), aceitunas negras, sal), Parmigiano (leche cruda de vaca, sal, cuajo), harina de trigo, levadura, sal.
Modo de empleo: Cocer el producto, sin descongelar, durante 6 minuto en agua hirviendo ligeramente salada, escurrir y condimentar con la salsa que se desea.
Peso unidad: +/- 6 gr.
Dimensiones: 3,5 cm x 3,5 cm.
Relación pasta/relleno: 50/50.
Tiempo de cocción: 5- 6 minutos.
Temperatura de conservación: -20ºC ****
Peso neto: 3,5 kg.
Valores nutricionales para 100 gr.de producto:
- Valor Energético: 1387 kj /262 kcal
- Grasas: 3,7 gr.
- de las cuales saturadas: 1,4 gr.
- Hidratos de Carbono: 41,4 gr.
- de los cuales azúcares: 1,2 gr.
- Proteínas: 13,5 gr.
- Sal: 0,125 gr.
